Zachte, smaakvolle broodjes om te vullen met lekkers.
Vegetarisch 1.3 uur
Verwarm de oven voor op 250 graden
Doe het gist in het (lauwe) water en doe er een klein beetje suiker bij. Laat dit eventjes staan totdat het wat gaat schuimen. Doe nu alles bij elkaar en kneed er een soepel deeg van.
Als het deeg goed is doe je wat olijfolie in een kom en zorg dat het deeg ook goed bedekt is met olijfolie. Laat dit nu afgedekt een uurtje rijzen.
Verdeel het deeg na het rijzen in stukken (bij 300 gram tarwebloem krijg je er 6 tot 8 broodjes uit). Druk de stukken plat en leg ze op een bakplaat met bakpapier. 10 tot 15 minuten in de oven en klaar! Tijdens het bakken zie je de broodjes vanzelf opbollen.