Maarten

Pitabroodjes

Zachte, smaakvolle broodjes om te vullen met lekkers.

Vegetarisch 1.3 uur

Ingrediƫnten

Voor 6 stuks

Hoofdgerecht

300 gram
Tarwebloem
200 ml
Water
7 gram
Gist
1 theelepel
Zout
0,5 theelepel
Suiker
Naar eigen smaak
1 theelepel
Oregano

Voorbereiding

Verwarm de oven voor op 250 graden

Recept

Doe het gist in het (lauwe) water en doe er een klein beetje suiker bij. Laat dit eventjes staan totdat het wat gaat schuimen. Doe nu alles bij elkaar en kneed er een soepel deeg van.

Als het deeg goed is doe je wat olijfolie in een kom en zorg dat het deeg ook goed bedekt is met olijfolie. Laat dit nu afgedekt een uurtje rijzen.

Verdeel het deeg na het rijzen in stukken (bij 300 gram tarwebloem krijg je er 6 tot 8 broodjes uit). Druk de stukken plat en leg ze op een bakplaat met bakpapier. 10 tot 15 minuten in de oven en klaar! Tijdens het bakken zie je de broodjes vanzelf opbollen.