Pannecookers

Lekkere pannenkoeken als basis voor je eigen creatie!

Vegetarisch 10 minuten

Ingrediƫnten

Voor 3 personen

Hoofdgerecht

500 ml
Melk
250 gram
(Volkoren)meel
2 gram
Droge gist
2 stuks
Eieren
1 anders
Suiker snufje
1 anders
Zout snufje

Voorbereiding

Zet alle ingredienten klaar. Gebruik een weegschaal om de ingredienten af te wegen.

Recept

Voeg alles bij elkaar in een kom en meng het door elkaar. Dit hoeft niet te lang, zeg 1-3 minuten. Dit kan met een lepel, garde, handmixer of staande mixer met garde. Laat het geheel een uur staan. Zo kan de smaak ontwikkelen en het geheel iets rijzen.

Naar wens meer melk toevoegen om een dunner beslag te krijgen.

Smelt boter in een pan en voeg wat beslag toe. Voeg toe wat je wilt, zoals stukjes appel. Draai de pannenkoek om als het geheel gestold is.

Versier met suiker/stroop/jam.

Tip: rietsuiker!

Eet smakelijk!