Maarten

Dunne crackers

Knapperige crackers met een beetje olijfolie, waardoor ze nog lekkerder worden.

Vegetarisch 45 minuten

Ingrediƫnten

Voor 40 stuks

Hoofdgerecht

260 gram
Tarwebloem
115 ml
Water
15 ml
Olijfolie
1 theelepel
Bakpoeder
0,5 theelepel
Zout

Voorbereiding

Verwarm de oven voor op 220 graden. Bekleed een bakplaat met bakpapier.

Recept

Kneed alle ingrediënten door elkaar tot een soepel en zacht deeg. Laat dit afgedekt staan totdat de oven op temperatuur is.

Bestrooi een schoon werkblad met wat bloem en rol het deeg uit tot een zo dun mogelijk deeg, hoe dunner hoe knapperiger! Snij nu vierkantjes, steek er rondjes uit, maak er kleine crackers van. Verdeel deze over de bakplaat en bak ze ongeveer 6 tot 8 minuten in de oven.

Laat ze afkoelen op een rooster en eet smakelijk!